Lammas
45. Lamb korma (G,L)
19,00Pähkinällä makeutettua kermakastiketta murealla lampaalla. Succulent lamb simmered in a rich, nut-sweetened cream sauce for a decadent flavor.
46. Kashmiri Lamb (G,L)
19,00Kashewpähkinällä ja rusinoilla maustettu pitkään haudutettu lammas maustekermakastikkeessa. Slow-cooked lamb in a spiced cream sauce, flavored with cashews and raisins.
47. Malai lamb (G,L)
19,00Kermassa ja voissa höystetyt mausteet, mukana pehmeäksi keitetty lammas. Lamb cooked until tender in a sauce enriched with cream, butter, and aromatic spices.
48. Lamb vindaloo (G,M)
19,00Vahvasti chilillä maustettu tomaattisipulikastike ja pehmeä lammas. Succulent lamb simmered in a fiery tomato and onion sauce, generously spiced with chili for a bold flavor.
49. Lamb lemon (G)
19,00Sitruunan happamuudella maustettu lammas maustekastikkeessa. Tender lamb simmered in a flavorful spiced sauce, brightened with a hint of zesty lemon.
50. Lamb nihari (G)
19,00Inkiväärillä, muskottipähkinällä ja fenkolilla maustettu pehmeä lammas maustekastikkeessa. Succulent lamb simmered in a fragrant spiced sauce, delicately infused with ginger, nutmeg, and fennel.