Lammas

45. Lamb korma (G,L)
19,00

Pähkinällä makeutettua kermakastiketta murealla lampaalla. Succulent lamb simmered in a rich, nut-sweetened cream sauce for a decadent flavor.

46. Kashmiri Lamb (G,L)
19,00

Kashewpähkinällä ja rusinoilla maustettu pitkään haudutettu lammas maustekermakastikkeessa. Slow-cooked lamb in a spiced cream sauce, flavored with cashews and raisins.

47. Malai lamb (G,L)
19,00

Kermassa ja voissa höystetyt mausteet, mukana pehmeäksi keitetty lammas. Lamb cooked until tender in a sauce enriched with cream, butter, and aromatic spices.

48. Lamb vindaloo (G,M)
19,00

Vahvasti chilillä maustettu tomaattisipulikastike ja pehmeä lammas. Succulent lamb simmered in a fiery tomato and onion sauce, generously spiced with chili for a bold flavor.

49. Lamb lemon (G)
19,00

Sitruunan happamuudella maustettu lammas maustekastikkeessa. Tender lamb simmered in a flavorful spiced sauce, brightened with a hint of zesty lemon.

50. Lamb nihari (G)
19,00

Inkiväärillä, muskottipähkinällä ja fenkolilla maustettu pehmeä lammas maustekastikkeessa. Succulent lamb simmered in a fragrant spiced sauce, delicately infused with ginger, nutmeg, and fennel.